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ハートに見える?
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    JUGEMテーマ:アート・デザイン

    数年前突如シューレビューハーブガーデンの真ん中にイチイが

    普通に育っても面白くないのでハートの形に育てることにしました

    そして毎年ハートの形になるように選定して数年

    ダイニングから見たらなんとなくハートに見える気がしました

    なぜハートにしたのか?

    嬬恋村が愛妻家の聖地だからハートが良いかななんて・・・

     

    | シュー | ペンション | 11:46 | - | - | - | - |
    ありがたいこと・・・
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      JUGEMテーマ:グルメ

      毎年畑終わりに佐藤ファームさんから頂いていたパセリ

      昨年は雨が多くて全部とろけてしまったそうでいただけませんでした

      夕食のメイン料理、パスタ、朝食にふんだんに添えていました

      いざパセリが無いとなると添えるものが無くて不便を感じています

      毎年冬中使えるのが当たり前だったパセリ

      改めてありがたみを感じています

      | シュー | ハーブ | 14:03 | - | - | - | - |
      宝探し?
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        JUGEMテーマ:旅行

        山に積まれた看板下の花壇の雪

        先日ご宿泊のお子さんが何かがちょっと見えているのを発見!

        姉妹二人でワイワイ楽しそうに掘っていました

        中から出てきたのはくまちゃん

        とっても嬉しそうな二人、宝探しのようでした

        その後この山でお尻でそり状態で楽しく遊んでいました

        子供にとってはただの雪山も楽しいあそび場なんですね

        掘り出してもらったくまちゃんも嬉しそうに見えます

        | シュー | ペンション | 13:35 | - | - | - | - |
        嬬恋だけの新製品開発中
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          JUGEMテーマ:地域/ローカル

          嬬恋村の新製品開発の試飲会に参加してきました

          嬬恋村のキャベツから作ったキャベツ酢

          これにソーダをプラスして飲み物を作ろうと言う訳です

          キャベツ酢とソーダの割合を数パターン試飲

          人の好みは十人十色

          すっぱいもの好きな私は酸っぱめが好み

          お隣にいたxxさんは途中から残してました

          部屋の前を通りかかった人にも試飲をしていただき感想をいただいたり

          隣の部屋の村長にも試飲していただきました

          白のお酢はキャベジンが豊富で赤はポリフェノール

          やはり赤白両方作ったほうがいいなど検討され試作品を作ってみることになりました

          今年の夏には新製品がお目見えするかもしれません

          健康志向の昨今、キャベツ酢の飲み物期待したいです

           

           

           

           

           

           

          | シュー | 軽井沢観光 買う | 13:55 | - | - | - | - |
          折り紙のプレゼント
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            JUGEMテーマ:アート・デザイン

            昨日ご宿泊のお客様のお子さんの作品

            始めは黄緑色の小物入れをオーナーにくれました

            その後次々に作品が出来てカウンターの上に飾っていたら

            どんどん作品が出来ていました

            ピアノは宿にあるのをまねしてくれてYAMAHAと書いてあります

            そして朝またいくつかの作品を作ってくれて

            またまた増えていました

            どうしてこんな難しそうなのが折れるのか聞いてみたら

            動画を見て折るそうです

            沢山の折り紙ありがとう!

            | シュー | ペンション | 13:41 | - | - | - | - |
            久しぶりの山ぶどう
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              JUGEMテーマ:グルメ

              今日の焼き立てパン

              ミルクパンと山ぶどうパン

              山ぶどうパンは久しぶりに焼きました

              先日ご宿泊のお客様がお土産に注文してくださり

              その焼き立てのパンを見たら食べたくなったのでした

              中に山ぶどうを入れているとカビやすいので特に夏は避けていました

              寒い今の時期ならと言う訳で久しぶりの山ぶどうパンです

              普通の干しブドウは苦手な私ですが粒の小さな山ぶどうは好きです

              | シュー | パン | 13:27 | - | - | - | - |
              ケーキの試食
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                明日のお客様用のシフォンケーキが焼けました
                今回はレモンティーのシフォンケーキ
                焼いているときの甘酸っぱい香り
                今回初めて作ったので試食用にミニシフォンも作りました
                後ほどオーナーと試食してみます

                | シュー | デザート | 13:43 | - | - | - | - |
                貴重な花
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                  JUGEMテーマ:地域/ローカル

                  朝晩まだまだ冷える嬬恋浅間高原

                  今日の朝はマイナス11度でした

                  冬越しの為に館内に置いている鉢植えの花

                  1月の寒波でずいぶん霜枯れしてしまいました

                  そんな状況で昨年秋に押木したゼラニウムにつぼみが・・・

                  このこの親は葉が霜枯れて今ほとんど茎だけ状態

                  この時期貴重な花なので何とか咲いてくれるといいのですが

                  果たして花を見ることができるのでしょうか?

                  | シュー | | 13:51 | - | - | - | - |
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