http://karuizawa.pchou.com/ 北軽井沢 宿泊施設、料理案内等 季節の花の紹介 観光情報、紅葉情報　スキー場情報 ja http://karuizawa.pchou.com/?eid=751987 嬬恋キャベツの山は直売所で撮影してきたものではありません。。。 今嬬恋ではキャベツの収穫真っ盛りなんです。 キャベツ畑では、まだ夜が明けないうちから照明をつけて収穫をしています。 その朝採りの新鮮なキャベツを知り合いの農家の方がこ〜んなに沢山持ってきてくださ...
嬬恋キャベツの山は直売所で撮影してきたものではありません。。。
今嬬恋ではキャベツの収穫真っ盛りなんです。
キャベツ畑では、まだ夜が明けないうちから照明をつけて収穫をしています。
その朝採りの新鮮なキャベツを知り合いの農家の方がこ〜んなに沢山持ってきてくださいました。
「泊まりに来たお客さんに、食べてもらって」との暖かいおことばでした。
新鮮なサラダでは勿論ですが、夏のサッパリオードブルの一品でザワークラストとして大活躍しています。

花とハーブとグルメの宿シューレビューのホームページを見る ]]> 料理 2008-07-25T16:44:23+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=751778 嬬恋で採れた新鮮なあま〜いトマトを使った夏のパスタメニューができました。 ♪♪フレッシュトマトの冷製パスタ♪♪ 嬬恋の冷たい水で〆たパスタと新鮮で甘いトマトのコラボレーションをお楽しみください。 この季節にしか味わうことの出来ない採れたて新鮮な野菜を使ったメ...
嬬恋で採れた新鮮なあま〜いトマトを使った夏のパスタメニューができました。
♪♪フレッシュトマトの冷製パスタ♪♪
嬬恋の冷たい水で〆たパスタと新鮮で甘いトマトのコラボレーションをお楽しみください。
この季節にしか味わうことの出来ない採れたて新鮮な野菜を使ったメニューです。

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]]> 料理 2008-07-24T20:39:07+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=751537 涼しい夜、バーラウンジで大切な人とグラスを傾けませんか？ そんな素敵なひと時にお洒落なおつまみ・・・ [嬬恋野菜のスティツクサラダ」 カクテル、ワイン、ビールのおつまみにこの夏お勧めの一品です。 嬬恋の野菜が収穫できるこの季節だからお作りできるメニューです。 季...
涼しい夜、バーラウンジで大切な人とグラスを傾けませんか？
そんな素敵なひと時にお洒落なおつまみ・・・
[嬬恋野菜のスティツクサラダ」
カクテル、ワイン、ビールのおつまみにこの夏お勧めの一品です。
嬬恋の野菜が収穫できるこの季節だからお作りできるメニューです。
季節限定なのでメニュー表にはありませんが、直接オーダーしてください。
シューレビューでは、他にもチーズクラッカー、おまかせ盛り合わせ、自家製ピザなどのおつまみもあります。
お気軽にバーラウンジやルームサービスでご注文ください。

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]]> カクテル 2008-07-23T21:03:09+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=751180 ご宿泊くださるお客様に快適に過ごしていただけるように、この夏全てのお部屋のベットカバーを新しくかけかえしました。 中の布団はもちろん軽い羽毛布団です。 部屋の雰囲気に合わせてベットカバーの柄も変えてみました。 ベットカバーの柄が違うとお部屋の雰囲気も又変わる...
ご宿泊くださるお客様に快適に過ごしていただけるように、この夏全てのお部屋のベットカバーを新しくかけかえしました。
中の布団はもちろん軽い羽毛布団です。
部屋の雰囲気に合わせてベットカバーの柄も変えてみました。
ベットカバーの柄が違うとお部屋の雰囲気も又変わるものですね。
今年の夏は、天然クーラーと新しくなったベットカバーで快眠をどうぞ。

花とハーブとグルメの宿シューレビューのホームページを見る ]]> ペンション 2008-07-22T15:51:12+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=750920 今、中庭ハーブガーデンで黄色い花を咲かせているダイヤーズカモミール、一年草のジャーマンカモミールや多年草のローマンカモミールのような甘いりんごの香はしませんが、この鮮やかな黄色い色が魅力です。 残念ながら、ダイヤーズカモミールはハーブティーにはなりません...
今、中庭ハーブガーデンで黄色い花を咲かせているダイヤーズカモミール、一年草のジャーマンカモミールや多年草のローマンカモミールのような甘いりんごの香はしませんが、この鮮やかな黄色い色が魅力です。
残念ながら、ダイヤーズカモミールはハーブティーにはなりません。
切花やドライフラワーとして楽しむことが出来ます。

花とハーブとグルメの宿シューレビューのホームページを見る ]]> ハーブ 2008-07-21T15:46:48+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=750642 この連休にまたまた新作のケーキを作りました。 先日作った梅ジュースの取り出した梅の実を使ったケーキです。 この梅の実を細かく刻んでパウンドケーキの中に入れて焼きました。 型はパウンド型ではなく丸型ですが、生地はずっしりとしたパウンドです。 生地にリキュールとし...
この連休にまたまた新作のケーキを作りました。
先日作った梅ジュースの取り出した梅の実を使ったケーキです。
この梅の実を細かく刻んでパウンドケーキの中に入れて焼きました。
型はパウンド型ではなく丸型ですが、生地はずっしりとしたパウンドです。
生地にリキュールとして入れた自家製梅酒が効いて甘酸っぱさが魅力のケーキです。
次回は、シフォンケーキにしてみようかとレシピを考えています。
夏の新作デザート又お楽しみに・・・

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]]> デザート 2008-07-20T13:31:52+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=750383 今日は久しぶりに浅間山も頂上までくっきりと見えて絶好の観光日和になりました。 夏の浅間山は、霞がかかってしまうことがしばしばありますが、今日は観光の皆さんに見た頂きたかったのか浅間をはじめ周辺の見渡す山の全てがきれいな姿を見せていました。 ここ北軽井沢、嬬...
今日は久しぶりに浅間山も頂上までくっきりと見えて絶好の観光日和になりました。
夏の浅間山は、霞がかかってしまうことがしばしばありますが、今日は観光の皆さんに見た頂きたかったのか浅間をはじめ周辺の見渡す山の全てがきれいな姿を見せていました。
ここ北軽井沢、嬬恋村では夏の暑い日でも25度ぐらいで湿度も少なくすごしやすい気候です。
夕方になると一段と気温が下がり窓を開けていると天然クーラーで寒いぐらいになります。
暑い毎日をお過ごしの皆さん北軽井沢、嬬恋村のすばらしい景色で癒され涼しい夜をすごしにいらしてください。

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]]> 軽井沢風景 2008-07-19T13:12:18+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=750183 シューレビューの駐車場の奥のほうの落ち葉の中に、ギンリョウソウを見つけました。 以前はハーブガーデンの日陰のやはり落ち葉のところにあったのですが、いつの間にかなくなっていました。 この周辺でもあまり見ることがない植物です。 透き通るような白い色をした植物で、...
シューレビューの駐車場の奥のほうの落ち葉の中に、ギンリョウソウを見つけました。
以前はハーブガーデンの日陰のやはり落ち葉のところにあったのですが、いつの間にかなくなっていました。
この周辺でもあまり見ることがない植物です。
透き通るような白い色をした植物で、ユウレイタケとも言われているそうです。
竜に似ている姿かたちから銀竜草と名前が付きました。
今年はこんな珍しい植物も見ることが出来ます。

花とハーブとグルメの宿シューレビューのホームページを見る ]]> 花 2008-07-18T18:55:06+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=749936 嬬恋のあちらこちらのキャベツ畑で収穫の風景が見られるようになりました。 シューレビューでは嬬恋キャベツの収穫時にお客様に朝採りキャベツのプレゼントをしています。 今年も7月20日チェックアウトの一泊二食でご利用いただいたお客様(1グループ1個）から、「朝採り新鮮...
嬬恋のあちらこちらのキャベツ畑で収穫の風景が見られるようになりました。
シューレビューでは嬬恋キャベツの収穫時にお客様に朝採りキャベツのプレゼントをしています。
今年も7月20日チェックアウトの一泊二食でご利用いただいたお客様(1グループ1個）から、「朝採り新鮮嬬恋キャベツプレゼント」が始まります。
チェッアウト時にキャベツ引換券をお渡しいたしますので、お帰りの道の突き当たり佐藤ファームでキャベツと引き換えてお帰りください。
佐藤ファームではキャベツのほかにも色々な嬬恋の新鮮な野菜を販売していますので、お土産に、ご自宅用にどうぞ。

花とハーブとグルメの宿シューレビューのホームページを見る ]]> イベント 2008-07-17T16:29:29+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=749706 軽井沢からシューレビューへのアクセスを画像と共に紹介いたします。 峰の茶屋から有料道路、Ｒ146どちらを通ってきてもすずらん坂公園がポイントです。 すずらん坂公園まで来たら県道235号線を大笹方面へ道の左側にパルコール嬬恋ゴルフ場のクラブハウスがあるまで走ります...
軽井沢からシューレビューへのアクセスを画像と共に紹介いたします。
峰の茶屋から有料道路、Ｒ146どちらを通ってきてもすずらん坂公園がポイントです。
すずらん坂公園まで来たら県道235号線を大笹方面へ道の左側にパルコール嬬恋ゴルフ場のクラブハウスがあるまで走ります(約3キロ）・・・画像1
その50メートル先ぐらい同じ左側に｢浅間高原ペンションビレッジＢＣ地区」の集合看板と道の上には「しゃくなげ園」「鹿沢温泉郷」と書かれた道路案内がありますのでそこを左折してください・・・画像2
左折後1キロほど先に道の左側に白い縦長の宿の集合看板がありますのでそこを左折してください・・・画像3
夏は道の両サイド見渡す限りキャベツ畑になっています。
正面に見えるのが浅間山です。
1キロほど走ると道が右にカーブしているのでカーブのところを左折して正面がシューレビューです・・・画像4
Ｒ146を使う節約コースですずらん坂まで
判りやすい鬼押しハイウエー(有料道路)を使ってのルート

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]]> ペンション 2008-07-16T18:52:18+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=749419 軽井沢からシューレビューへのアクセスを画像と共に紹介いたします。 軽井沢から旧Ｒ18を中軽井沢の交差点まで走って交差点を右折してＲ146を峰の茶屋に向かってください・・・画像1 峰の茶屋からは2つのルートがありますが、そのままＲ146を使う節約コースの紹介です。 Ｒ14...
軽井沢からシューレビューへのアクセスを画像と共に紹介いたします。
軽井沢から旧Ｒ18を中軽井沢の交差点まで走って交差点を右折してＲ146を峰の茶屋に向かってください・・・画像1
峰の茶屋からは2つのルートがありますが、そのままＲ146を使う節約コースの紹介です。
Ｒ146をそのまま北軽井沢方面へ走ると、コンビニエンスストアのセーブオンが左側に見えて来たら、その手前の路地を左に曲がります・・・画像2
もし行き過ぎてきた軽井沢の信号まで行ったとしても同じく左折してください。
同じ県道235号線(北軽井沢大笹線）を走ってください。
県道235号線(北軽井沢大笹線）を大笹方面に走ると、途中鎌原方面と鹿沢温泉郷方面に分かれますので、左折をして鹿沢温泉郷方面に行ってください・・・画像3
道なりに県道235号線(北軽井沢大笹線）を走っていると鬼押しハイウエーを経由したのと同じく、すずらん坂公園十字路がありますのでここを直進してください・・・画像4
この先はアクセスの３で紹介させていただきます。
判りやすい鬼押しハイウエー(有料道路)を使ってのルート

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]]> ペンション 2008-07-15T16:21:16+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=749184 軽井沢からシューレビューへのアクセスを画像と共に紹介いたします。 軽井沢から旧Ｒ18を中軽井沢の交差点まで走って交差点を右折してＲ146を峰の茶屋に向かってください・・・画像1 峰の茶屋からは2つのルートがありますがまずは判りやすい鬼押しハイウエー(有料道路)を使...
軽井沢からシューレビューへのアクセスを画像と共に紹介いたします。
軽井沢から旧Ｒ18を中軽井沢の交差点まで走って交差点を右折してＲ146を峰の茶屋に向かってください・・・画像1
峰の茶屋からは2つのルートがありますがまずは判りやすい鬼押しハイウエー(有料道路)を使ってのルートですが、料金所が2箇所あり2箇所分支払うと610円で少し割引になります・・・画像2
途中六里と言う休憩所＆お土産やさんがあり雄大な浅間山を近くで見ることが出来ます・・・画像3
途中の鬼押し出し園で岩の芸術を見たり隣接する花木園で、高原の花や木を見たり動物を見るのもいいでしょう。
二つめの料金所を通過したら1キロほど先にすずらん坂公園の十字路がありますのでここを左折してください・・・画像4
この先はアクセスの３で紹介させていただきます。
有料道路を使わない節約コースはアクセスの2で紹介しています

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]]> ペンション 2008-07-14T17:16:36+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=748915 シューレビューハーブガーデンの畑で、ししとうが出来ました。 1ヶ月ほど前に苗を頂いたのですが、どちらがししとうでどちらがピーマンか判らなくなっていましたが実が出来てやっと判りました。 このししとうが収穫の第一号です。 まだ2センチほどの小さい実がいくつかあるの...
シューレビューハーブガーデンの畑で、ししとうが出来ました。
1ヶ月ほど前に苗を頂いたのですが、どちらがししとうでどちらがピーマンか判らなくなっていましたが実が出来てやっと判りました。
このししとうが収穫の第一号です。
まだ2センチほどの小さい実がいくつかあるので大きくなるのが楽しみです。
一方のピーマンのほうはと言うと、花が咲いているのがいくつかと小さな実がいくつか付いています。
皆さんにも食べていただけるほどできればいいのですが・・・
無理そうなので皆さんには契約農家から買ったものでお許しください。
でも新鮮なので美味しいさは保障つきです。

花とハーブとグルメの宿シューレビューのホームページを見る ]]> 農園 2008-07-13T14:33:30+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=748688 梅のクエン酸パワーで夏ばて解消してください。 この夏のシューレビューお勧めドリンク「自家製梅ジュース＆梅酒」 今年は例年の梅酒のほかに「アルコールが苦手」と言う方の為に梅ジュースをおつくりしました。 今年は梅ジュースは初めてお試しで作ったのであまり沢山は出来...
梅のクエン酸パワーで夏ばて解消してください。
この夏のシューレビューお勧めドリンク「自家製梅ジュース＆梅酒」
今年は例年の梅酒のほかに「アルコールが苦手」と言う方の為に梅ジュースをおつくりしました。
今年は梅ジュースは初めてお試しで作ったのであまり沢山は出来なかったので20人分ぐらいしかないかもしれませんので、お早めにオーダーしてくださいね。
ジュースにお入れしている梅の実も甘酸っぱくておいしいので召し上がってみてください。

花とハーブとグルメの宿シューレビューのホームページを見る ]]> カクテル 2008-07-12T14:57:10+09:00 pchou pchou http://karuizawa.pchou.com/?eid=748490 春に友達からおすそ分けで頂いた花の苗の一つですが、気がついたらユリのような花を咲かせていました。 頂いたときから、名前はわからないといわれていましたがこんなにきれいな花が咲いたら名前が知りたくなりました。 やはりユリの一種なのでしょうか？ どなたかご存知のか...
春に友達からおすそ分けで頂いた花の苗の一つですが、気がついたらユリのような花を咲かせていました。
頂いたときから、名前はわからないといわれていましたがこんなにきれいな花が咲いたら名前が知りたくなりました。
やはりユリの一種なのでしょうか？
どなたかご存知のかたいらしたら教えてください。
そしてこんなにきれいな花を咲かせる苗をくださったおば様と友達に心から感謝です。

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]]> 花 2008-07-11T15:49:34+09:00 pchou pchou